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“食力寵媽”母親節,親手為媽媽做頓飯!

點擊次數:76 │ 發布時間:2021/5/8 │ 返回

“食力寵媽”母親節,親手為媽媽做頓飯!

你眼中

家是一個地方

媽媽眼中

家是有你在的一段時光

趁著母親節來臨之際

不妨根據以下菜譜

回家給媽媽親手做頓飯

畢竟

唯有美食與愛不可辜負


清蒸鱸魚



所需食材:

鱸魚1條、生姜絲若干、香蔥2條、香菜若干、菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g


烹飪做法:

  1. 清洗鱸魚,去除魚的內臟、魚腮,將魚鱗全部刮除。魚身背部改刀,切開魚身兩側,放入盆中,更易入味。

  2. 鍋內燒水,放上篦子,將水燒開后,放上鱸魚,在魚身淋少許料酒去腥,蓋鍋蓋,連續蒸9分鐘。

  3. 姜絲、蔥絲放在一起,取出鍋中鱸魚,控出盤中多余的湯汁。放上姜蔥絲,撒上香菜備用。

  4. 將食用油、醬油、蔥段調成汁,燒熱,沸騰后淋到蒸好的魚上。

  5. 一道美味鮮香的清蒸鱸魚就做好了,可切開中間部分,將魚骨剔除再食用。

蒜蓉菠菜




所需食材:

菠菜、蒜蓉、鹽、雞精


烹飪做法:

  1. 菠菜洗凈中間斷開、蔥切末、蒜也切成末備用。

  2. 鍋中放入豬油較熱后放入蔥末、菠菜進行翻炒,然后放入少許鹽雞精翻炒。

  3. 在將蒜末都放入鍋中,翻炒出蒜香味關火,裝入盤中即可。

南瓜發糕


所需食材:

南瓜,酵母,白糖,面粉,雞蛋

烹飪做法:

1.南瓜250克左右,切片,蒸熟.用勺子搗成泥。加白糖20克,攪拌均勻。再加一個雞蛋,攪拌均勻。

2. 加酵母三克,面粉200克。攪拌成糊狀,一直攪拌成細膩無顆粒狀態。

3. 把面糊放入蛋糕模具,或者直接用這個盆,放置發酵一個小時,發酵到兩倍大。

4. 撒上葡萄干,紅棗(中間切開,去核),還可以加入黑芝麻等,隨意加,想吃啥撒啥

5. 開火,蒸40分鐘即可出鍋!

世界上最美的風景

不是跨過了山和海
而是回到家看到爸媽依在

桌上擺著你最愛吃的飯菜
世界上最浪漫的事

我已經長大,你還未老
我有能力報答,你仍然健康
母親節來臨之際

興順餐飲祝天下所有的父母

身體健康,平安快樂!



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